Belajar kreasi ubi dan pepes jadi ide jualan rumahan! Kuasai 4 resep manis & gurih, teknik membungkus pepes, mengolah ikan peda, hingga membuat kue lumpur dan klepon anti gagal.
Kelas Kreasi Ubi dan Pepes dirancang untuk Anda yang ingin mengolah bahan sederhana dari desa menjadi sajian lezat bernilai jual. Di kelas ini, Anda akan belajar kombinasi menu tradisional manis dan gurih dengan teknik yang praktis, rapi, dan mudah dipraktikkan di rumah.
🔹 4 Resep Manis & Gurih:
Pepes Ayam Kemangi Pedas Segar
Pepes Ikan Asin Peda Daun Melinjo
Kue Lumpur Ubi Ungu
Klepon Ubi Ungu
🔹 Teknik & Tips Penting:
Cara mengolah bahan desa menjadi ide jualan rumahan
Teknik membungkus pepes dengan daun pisang agar tidak bocor
Tips mengukus pepes supaya matang merata dan tidak berair
Teknik mengolah ikan peda agar tidak terlalu asin
Tips membuat adonan kue lumpur anti bantat
Teknik agar topping kue lumpur tidak tenggelam dan matang merata
Cara mengisi klepon agar tidak bocor
Tips merebus klepon agar tidak lengket dan cantik
Pemula yang ingin belajar masakan tradisional
Ibu rumah tangga & UMKM kuliner
Siapa saja yang ingin menjadikan masakan lokal sebagai peluang usaha
Dengan teknik yang tepat dan resep yang teruji, kelas ini akan membantu Anda menghasilkan hidangan tradisional yang lezat, rapi, dan siap dijual.